Berliner Mostrich

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Nach traditioneller Art der Berliner Hugenotten.
KORNMAYERs Manufaktur, Glas mit Schraubverschluss: 210 ml (100ml/ 2,85€)
EAN: 4260283711710

6,00 €

Als die Hugenotten nach Berlin kamen, brachten sie auch ihre Senfrezepte mit und stellten aus Traubenmost (-saft) einen Senf her, den man im Krug auf den Tisch stellte. Aufgrund seiner Konsistenz konnte man ihn ausgießen und mit dem Messer auf dem Brot verstreichen. So entwickelte sich aus dem Strich mit dem Messer und dem verwendeten Most der "Mostrich".

Information über die Inhaltsstoffe

Inhaltsstoffe / Zutaten:

Senfsaat (41%), Weinessig (27%), Wasser (22%), Traubensaft (4,6%), Zucker (2,3%), Salz, Gewürze, enthält Sulfit

Allergiehinweis: enthält Senf, Sulfit
[Information zu den Allergiehinweisen]

Produktinformation
Verkehrsbezeichnung	Senf mit Traubensaft
Inhalt, netto	210 ml
Gewicht, brutto	363 g
ungeöffnet mindestens haltbar	550 Tage
Aufbewahrung	5-25 °C
Besonderheit	Glutenfrei, ohne Geschmacksverstärker, ohne gentechnisch veränderte Zutaten

Lebensmittelampel
1 Portion (10 g) enthält:	11 kcal
	0,5%*
*% des Richtwerts zur Tageszufuhr

Nährwerte pro 100 ml	(g)
Brennwert (kJ) Brennwert (kcal)	460,8 109,9
Fett davon gesättigte Fettsäuren	5,4g 0,1g
Kohlenhydrate davon Zucker	6,0g 5,7g
Eiweiß	6,3g
Salz	3,2g